‘적색 목록’ 경고 후 소매업체 메뉴에서 랍스터 빼기

‘적색 목록’ 경고 후 소매업체 메뉴에서 랍스터 빼기

적색 목록

토토 광고 대행 메인주 포틀랜드(AP) — 해산물 수확이 희귀 고래에게 너무 많은 위험을 초래하므로 피해야 한다는 영향력 있는 보호 단체의 평가 이후 일부 소매업체에서 랍스터를 메뉴에서 제외하고 있습니다.

고래는 해저의 랍스터 덫에 연결되는 장치에 얽히면 부상을 입거나 사망할 수 있습니다. 다양한 해산물의 지속

가능성을 평가하는 Seafood Watch는 이번 주에 미국과 캐나다 랍스터 어업을 피해야 할 “적색 목록”에 추가했다고 말했습니다.

캘리포니아의 몬터레이 베이 수족관에 기반을 둔 이 단체는 보고서에서 “현재의 관리 조치가 얽힘 위험을 완화하고

종의 회복을 촉진하기에 충분하지 않기 때문에” 어업이 북대서양 참고래에게 위험하다고 말했습니다.

수천 개의 기업이 해산물 구매 결정에 정보를 제공하기 위해 Seafood Watch의 권장 사항을 사용하고 있으며 많은 기업이 빨간색 목록에 나타나는

항목을 피하겠다고 약속했습니다. 뉴욕 밀키트 소매업체인 Blue Apron의 대변인은 회사가 보고서 이전에 제철 랍스터 상자 제공을 중단했으며 현재 사용하고 있는

모든 해산물은 Seafood Watch의 지침을 따른다고 말했습니다. 독일에 본사를 둔 미국 최대 밀키트 업체 헬로프레시(HelloFresh)도 발표 직후 랍스터 판매 중단을 약속했다.

HelloFresh의 대변인인 Saskia Leisewitz는 “HelloFresh는 책임감 있는 소싱을 위해 최선을 다하고 있으며 Monterey Bay Aquarium Seafood Watch 프로그램의 지침을 따릅니다.

Seafood Watch는 2,000개 이상의 해산물을 지속 가능하게 관리하는 방법에 따라 “최선의 선택”, “좋은 대안” 및 “회피”

등급을 부여합니다. 이 조직의 권장 사항은 루이지애나 새우 어업을 레드리스트에 올렸을 때와 같이 과거에 영향력을

행사하여 바다 거북을 더 잘 보호하기 위한 노력을 촉구했습니다. 어업은 나중에 레드리스트에서 제외되었습니다.

‘적색 목록’ 경고 후

랍스터 어업은 어구의 얽힘의 위협 때문에 Seafood Watch의 정밀 조사를 받았습니다. 북대서양 참고래는 340마리 미만이며 얽힘은

선박과의 충돌과 함께 그들이 직면하는 두 가지 가장 큰 위협 중 하나라고 국립해양대기청(National Oceanic and Atmospheric Administration)

및 기타 그룹의 과학자들이 말했습니다. 몇 세대 전 상업 포경 시대에 멸종된 거대 동물의 개체수가 최근 몇 년 동안 감소했습니다.

고래를 보호하기 위해 증가하는 연방 어업 제한에도 대처하고 있는 랍스터 어업 종사자들은 Seafood Watch 등급에 대해 반발했습니다.more news

메인 랍스터맨 협회(Maine Lobstermen’s Association)의 패트리스 맥캐런(Patrice McCarron) 전무이사는 “대부분의 미국

랍스터가 상륙하는 메인주의 랍스터 산업은 거의 20년 동안 고래와 문서화된 상호작용을 한 적이 없다”고 말했다.

“랍스터는 여러 세대의 랍스터맨을 통해 전해지는 효과적인 관리 방식으로 인해 세계에서 가장 지속 가능한 어업 중 하나입니다.

여기에는 랍스터 자원과 참고래 모두에 대한 엄격한 보호가 포함됩니다.”라고 McCarron이 말했습니다.

미국과 캐나다의 랍스터 어부들은 같은 종인 미국 가재를 목표로 하고 있습니다. 미국 가재는 살아있는 해산물과 랍스터 롤 및 랍스터 라비올리와 같은 가공 제품으로 유명합니다.